Estratégias de marketing e inovação para mitigação da sazonalidade em uma sorveteria: um estudo de caso
Palavras-chave:
Marketing; Inovação; Sazonalidade; Fidelização; CompetitividadeResumo
O objetivo deste trabalho é analisar e relacionar os principais conceitos e estratégias de marketing e inovação aplicáveis ao setor de sorvetes, destacando sua importância na redução dos impactos da sazonalidade e na manutenção da competitividade organizacional. Ao longo dos últimos anos, o marketing e a inovação têm se consolidado como instrumentos fundamentais para o fortalecimento das marcas e para a criação de valor junto ao consumidor. As transformações tecnológicas, o comportamento do público e as exigências de sustentabilidade têm impulsionado mudanças significativas na forma como as empresas planejam suas ações e se posicionam no mercado. A metodologia adotada caracteriza-se como uma pesquisa de campo, com abordagem quantitativa e análise descritiva, envolvendo observação direta e aplicação de questionários estruturados. Essa abordagem permitiu identificar práticas de fidelização, comunicação digital e diversificação de produtos voltadas à redução da dependência de fatores climáticos. Os resultados indicam que o alinhamento entre inovação contínua, marketing digital e atendimento personalizado constitui um fator determinante para o crescimento sustentável, a fidelização do consumidor e o fortalecimento competitivo de empreendimentos do setor de sorvetes.
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